唐山鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家誠(chéng)信企業(yè)推薦「淮海制蓋」
2021-12-09
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的冷卻工序
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的冷卻工序：
鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家罐頭在殺菌完畢后，必須迅速進(jìn)行冷卻，否則罐內(nèi)食品仍保持相當(dāng)高的溫度繼續(xù)烹煮，會(huì)使產(chǎn)品色澤、風(fēng)味發(fā)生變化，有時(shí)組織結(jié)構(gòu)也會(huì)受到影響。由于殺菌時(shí)罐內(nèi)食品因高溫而膨脹，罐內(nèi)壓力顯著增加，如果殺菌完畢后迅速恢復(fù)常壓，就會(huì)使內(nèi)壓過(guò)大而造成罐的變形或，影響罐頭密封性能。
有需要拉環(huán)式鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家、啤酒瓶蓋請(qǐng)聯(lián)系山東淮海印鐵制蓋有限公司，質(zhì)量售后有保證，我們公司各種型號(hào)齊全，期待您與我們的合作！
常壓殺菌后的馬口鐵罐頭直接投入冷水中，待罐溫冷卻到40℃左右時(shí)取出，利用罐內(nèi)的余熱使罐外附著的水分蒸發(fā)，如果冷卻過(guò)度，則罐外附著的水分不易蒸發(fā)掉，特別是罐縫水分蒸發(fā)困難，易引起鐵皮銹蝕或微生物的再次污染。
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的二重卷邊的形成過(guò)程
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的二重卷邊的形成過(guò)程：
金屬罐的密封是指罐身的翻邊和鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家的圓邊在封口機(jī)中進(jìn)行卷封，使罐身和罐蓋相互卷合，壓緊而形成緊密重疊的卷邊的過(guò)程。所形成的卷邊稱之為二重卷邊。二重卷邊封口機(jī)完成罐頭的封口主要靠壓頭，托盤頭道滾輪和二道滾輪器大部件，在四大部件的協(xié)同作用下完成金屬的封口。
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家縮頸皺褶的原因及處理措施
淮海制蓋分享下鐵質(zhì)易拉蓋生產(chǎn)廠家縮頸皺褶的原因及處理措施：
易拉罐頸部金屬周向上的厚度并非完全均勻。在生產(chǎn)過(guò)程中，縮頸模具因溫度上升而膨脹會(huì)導(dǎo)致內(nèi)外模間隙發(fā)生輕微變化。由于原材料與配?？臻g的匹配并非固定不變，當(dāng)匹配時(shí)的波動(dòng)超過(guò)一定程度時(shí)，在擠壓的過(guò)程中頸部金屬便有可能產(chǎn)生皺褶。罐頸部外壁偶爾可能存在爐渣、光油顆粒等異物，導(dǎo)致出現(xiàn)縮頸皺褶。
